Теоретические основы товароведения и экспертизы Учебник для вузов Дашков К 9785394054822, Райкова Елена Юрьевна

Цена: 1669 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	book24 RU	- 1669 руб. 0%
	Буквоед	- 1669 руб. 0%
	Читай-город	- 1669 руб. 0%

Категория: Экономика. Менеджмент. Маркетинг, Бизнес. Предпринимательство. Торговля, Общая теория менеджмента. Практические кейсы

В учебнике изложены теоретические основы товароведения и экспертизы. Даны сведения о классификации и ассортименте товаров. Подробно рассмотрены основные категории товароведения: потребительная стоимость, потребности, потребительские свойства, показатели качества, уровень качества, контроль качества. Особое внимание уделено методам определения показателей качества. Представлен порядок проведения экспертизы товаров. Все вопросы рассмотрены с учетом современного подхода к проблемам и целям товароведения, а также в соответствии с программой подготовки бакалавров. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение» и «Торговое дело», а также слушателей институтов повышения квалификации и работников коммерческих структур, профессиональная деятельность которых осуществляется в сфере товарного обращения и оценочной деятельности.