Maangchi’s Настоящая корейская кухня Аутентичные домашние блюда Манн Иванов и Фербер 978-5-00169-727-5, Маангчи
Цена: 2429 1579 руб.
Категория: Книги, Семья. Быт. Досуг, Кулинария, Поваренные книги. Кулинарные рецепты, Национальные кухни, Японская
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 1579 руб. 0% |
| books.ru | - 1649 руб. 0% |
| book24 RU | - 1692 руб. 0% |
| Буквоед | - 1692 руб. 0% |
| Читай-город | - 1692 руб. 0% |
| Издательство «МИФ» | - 1781 руб. 0% |
| Лабиринт | - 1821 руб. 0% |
Полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд — она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров. В этой книге Маангчи рассказывает, как готовить лучшие национальные блюда. Внутри вы найдете рецепты от простых блюд (пряная пекинская капуста) до ресторанных (говяжьи ребрышки в лос-анджелесском стиле, пульгоги, жареный цыпленок по-корейски). Например, начинающим будет интересно приготовить овощной суп с пряной говядиной и блинчики с морепродуктами и зеленым луком. Целая глава посвящена приготовлению кимчхи и маринованию. Панчханы, или гарниры (паровой баклажан, жаренный на сковороде тофу с пряным приправочным соусом и освежающий холодный огуречный суп) — столпы корейской кухни и полноценная трапеза. Благодаря пошаговым фотографиям — в книге их целых 800 — ни один рецепт не вызовет затруднений. В иллюстрированном словаре подробно описаны ингредиенты. В рецептах вы найдете доступную альтернативу экзотическим ингредиентам и ответы на часто задаваемые вопросы. Автор также познакомит вас с основными принципами корейской кухни и философии.
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
ISBN: 978-5-00169-727-5
Штрих-код: 9785001697275
Цвет: Серый
Объем: 304
Ширина: 204 мм
Длина: 263 мм
Высота: 23 мм
Серия: Мировая кухня
Автор: Маангчи
Формат: 84x108/16
Год: 2021
Вес: 1080 г
Возрастное ограничение: 16
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
ISBN: 978-5-00169-727-5
Штрих-код: 9785001697275
Цвет: Серый
Объем: 304
Ширина: 204 мм
Длина: 263 мм
Высота: 23 мм
Серия: Мировая кухня
Автор: Маангчи
Формат: 84x108/16
Год: 2021
Вес: 1080 г
Возрастное ограничение: 16
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Maangchi’s. Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
