Императорская кухня XIX- начало XX в Повседневная жизнь Российского императорского двора Центрполиграф 9785227105431, Зимин Игорь Викторович

Цена: 2089 1689 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	My-shop.ru	- 1611 руб. 0%
	Читай-город	- 1689 руб. 0%
	Лабиринт	- 1857 руб. 0%

Категория: История. Общество, Российская история, Общие работы по истории России

В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник..Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях - на войне, на охоте, во время загородных пикников..