Производственное обучение профессии Повар Рабочая тетрадь Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования В 4-х частях Часть 3 Академия (Academia) 978-5-4468-1539-5, Н. В. Чуканова
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «
Повар, кондитер»
. В части 3 рассматриваются холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. Приведены вопросы, задания, в том числе практические,...
Издательство: Академия (Academia)
ISBN: 978-5-4468-1539-5
Объем: 48
Серия: Профессиональное образование
Автор: Н. В. Чуканова
Формат: мягкая обложка
Издательство: Academia
Год: 2014
Электронная: Нет
подробнее...
ISBN: 978-5-4468-1539-5
Объем: 48
Серия: Профессиональное образование
Автор: Н. В. Чуканова
Формат: мягкая обложка
Издательство: Academia
Год: 2014
Электронная: Нет
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Производственное обучение профессии " Повар" . Рабочая тетрадь. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования. В 4-х частях. Часть 3":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
