От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции ООО Издательство Астрель 978-5-17-154396-9, Лионидас Зои

Цена: 1099 906 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	book24 RU	- 906 руб. 0%
	Читай-город	- 906 руб. 0%
	Буквоед	- 906 руб. 0%
	Лабиринт	- 1289 руб. 0%

Категория: Хобби и досуг, Кулинария, История кулинарии

Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне. Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме — от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда — обо всём этом вам расскажет "От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции".Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором