Молочное дело Учебное пособие для вузов Лань 978-5-8114-1514-4, Мамаев Андрей Валентинович, Самусенко Людмила Дмитриевна
Цена: 2109 1371 руб.
Категория: Образование, учебная литература, ВУЗовская литература, Сельское хозяйство. Ветеринария, Учебники: доп. пособия
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | books.ru | - 1239 руб. 0% |
| My-shop.ru | - 1371 руб. 0% |
| Лабиринт | - 1582 руб. 0% |
| book24 RU | - 1669 руб. 0% |
| Буквоед | - 1669 руб. 0% |
| Читай-город | - 1669 руб. 0% |
В пособии представлен материал согласно ФГОС-3 ВПО по направлению подготовки «Зоотехния», по профилю подготовки «Технология производства продуктов животноводства», по квалификации (степени)«бакалавр сельского хозяйства». Описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований. Учебное пособие может быть полезно как студентам, так и работникам сельскохозяйственных предприятий по производству молока. Также пособие окажет помощь в проведении анализа качества специалистам малых форм бизнеса.
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-1514-4
Штрих-код: 9785811415144
Страна происхождения: Россия
Цвет: Белый
Объем: 384
Ширина: 134 мм
Длина: 207 мм
Высота: 21 мм
Серия: Животноводство
Автор: Мамаев Андрей Валентинович, Самусенко Людмила Дмитриевна
Формат: 84x108/32
Год: 2021
Вес: 384 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
ISBN: 978-5-8114-1514-4
Штрих-код: 9785811415144
Страна происхождения: Россия
Цвет: Белый
Объем: 384
Ширина: 134 мм
Длина: 207 мм
Высота: 21 мм
Серия: Животноводство
Автор: Мамаев Андрей Валентинович, Самусенко Людмила Дмитриевна
Формат: 84x108/32
Год: 2021
Вес: 384 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Молочное дело. Учебное пособие для вузов":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
