Справочник бармена BBPG 5-93679-063-0, Брум Дэйв
"Справочник бармена" - это наиболее полный гид для всех, кто собирается стать барменом (или уже им является), будь то профессионал или любитель. В книге детально изложена информация о том, как правильно организовать домашний бар, и предлагаются рецепты более шестисот напитков. В книге представлена исчерпывающая информация о вине, в том числе о его выборе, хранении и способах подачи. Кроме того в энциклопедии бармена дается полный перечень ингредиентов и информация на любую тему - от вида и размеров бокалов до способов украшений коктейлей. В книге использованы более 300 цветных фотографий.
Издательство: BBPG
ISBN: 5-93679-063-0, 5936790630, 978-5-93679-063-8, 9785936790638
Автор: Брум Дэйв
Год: 2005
Возрастное ограничение: 0
Категория: Алкогольные напитки
подробнее...
ISBN: 5-93679-063-0, 5936790630, 978-5-93679-063-8, 9785936790638
Автор: Брум Дэйв
Год: 2005
Возрастное ограничение: 0
Категория: Алкогольные напитки
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Справочник бармена":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
