Кулинарный словарь Центрполиграф 5-9524-2208-X 5-9524-2208-Х 978-5-9524-3170-6, Похлебкин Вильям Васильевич
"Кулинарный словарь", составленный В. В. Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов - кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецептам приготовления оригинальных блюд.
Издательство: Центрполиграф
ISBN: 5-9524-2208-X, 5-9524-2208-Х, 978-5-9524-3170-6
Серия: Классика кулинарного искусства
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Год: 2006
Возрастное ограничение: 0
Категория: История кулинарии. Кулинарные словари
подробнее...
ISBN: 5-9524-2208-X, 5-9524-2208-Х, 978-5-9524-3170-6
Серия: Классика кулинарного искусства
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Год: 2006
Возрастное ограничение: 0
Категория: История кулинарии. Кулинарные словари
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Кулинарный словарь":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
