Все о пряностях Центрполиграф 978-5-9524-4406-5 978-5-9524-4900-8, Похлебкин Вильям Васильевич
Международно известный автор-кулинар В. В. Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.
Издательство: Центрполиграф
ISBN: 978-5-9524-4406-5, 978-5-9524-4900-8
Серия: Все книги Вильяма Похлебкина
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Год: 2010
Возрастное ограничение: 0
Категория: Специи и соусы
подробнее...
ISBN: 978-5-9524-4406-5, 978-5-9524-4900-8
Серия: Все книги Вильяма Похлебкина
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Год: 2010
Возрастное ограничение: 0
Категория: Специи и соусы
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Все о пряностях":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
