Великие вина и лучшие винные хозяйства мира Современный взгляд Эксмо 978-5-699-40269-4, Паркер Роберт
"Я бы назвал эту книгу рассказом о виноделах
о виноделах-художниках, о виноделах-ремесленниках, о виноделах-революционерах и виноделах-консерваторах, которых объединяет одна очень важная черта - все они безоговорочно преданы идее достижения высочайших результатов, и поэтому их сердца, души и огромный талант отражаются в создаваемых ими оригинальных и высококлассных винах. Люди, стоящие за описанными в этой книге винами, очень разные: от отшельников до утонченных интеллектуалов, объехавших весь мир. Их вина рождаются в очень отличающихся друг от друга винодельческих погребах: от тех, которые в лучшем случае можно было бы назвать средневековыми, до суперсовременных, скорее напоминающих центр управления полетами НАСА, чем винодельню, оборудованную новейшей техникой, которую только можно купить, не считаясь с ценой. Как бы ни отличались друг от друга виноделы и их вина, всех их объединяют бесконечная верность земле и виноградникам, стремление произвести настолько хорошие вина, насколько это доступно человеку, и кроме этого их объединяет мнение, что доставляемое вином удовольствие может быть бесконечным, являясь характерным показателем степени цивилизованности общества - обычный напиток возведен описанными в этой книге виноделами в ранг искусства". Роберт Паркер
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-40269-4
Автор: Паркер Роберт
Год: 2010
Возрастное ограничение: 0
Категория: Алкогольные напитки, История кулинарии. Кулинарные словари
подробнее...
ISBN: 978-5-699-40269-4
Автор: Паркер Роберт
Год: 2010
Возрастное ограничение: 0
Категория: Алкогольные напитки, История кулинарии. Кулинарные словари
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Великие вина и лучшие винные хозяйства мира. Современный взгляд":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
