Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть Флинта 978-5-89349-513-3, Я.И. Миропольский,Г.М. Мумрикова,Ирина Волкова
5-е изд., испр.
Практическое пособие
В книге раскрывается технология вхождения в бизнес - от поиска оригинальных идей в организации своего дела до методов работы с обслуживающим персоналом и клиентами, анализируются и иллюстрируются на примерах...
Издательство: Флинта
ISBN: 978-5-89349-513-3
Объем: 184
Автор: Я.И. Миропольский, Г.М. Мумрикова, Ирина Волкова
Формат: мягкая обложка
Год: 2008
Электронная: Нет
подробнее...
ISBN: 978-5-89349-513-3
Объем: 184
Автор: Я.И. Миропольский, Г.М. Мумрикова, Ирина Волкова
Формат: мягкая обложка
Год: 2008
Электронная: Нет
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
