Ресторанный бизнес в России С чего начать и как преуспеть Флинта 978-5-89349-513-3, Волкова Ирина Владимировна, Миропольский Ян Иосифович, Мумрикова Галина Михайловна

‹ ›

Цена: 336 руб.

Цены

Заказать в магазине

Цены на книгу в магазинах:
	books.ru	- 290 руб. 0%
	Лабиринт	- 336 руб. 0%

Категория: Ресторанный бизнес

В книге раскрывается технология вхождения в бизнес - от поиска оригинальных идей в организации своего дела до методов работы с обслуживающим персоналом и клиентами, анализируются и иллюстрируются на примерах практики наиболее плодотворные управленческие, организационные и экономические решения в построении и развитии предприятия общественного питания. Для начинающих предпринимателей в ресторанно-гостиничной сфере. 6-е издание.

Издательство: Флинта
ISBN: 978-5-89349-513-3
Автор: Волкова Ирина Владимировна, Миропольский Ян Иосифович, Мумрикова Галина Михайловна
Год: 2008
Возрастное ограничение: 0
Категория: Ресторанный бизнес

подробнее...

Комментарии, отзывы о "Ресторанный бизнес в России. С чего начать и как преуспеть":

Добавить первый отзыв ...

Посетители интересовались:

294 206 руб.
Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания Учебное пособие Феникс 978-5-222-25502-5

1023 665 руб.
Кондитер Учебное пособие ФГОС Феникс 978-5-222-28632-6 978-5-222-29492-5 9785222309889 978-5-222-33341-9 978-5-222-34628-0 9785222378519

488 342 руб.
Приготовление блюд из рыбы (ПМ 04) Учебное пособие Феникс 978-5-222-29810-7 У

467 327 руб.
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ 05) Учебное пособие Феникс 978-5-222-28641-8

442 309 руб.
Приготовление блюд из овощей и грибов (ПМ 01) Учебное пособие ФГОС Феникс 978-5-222-28640-1

461 323 руб.
Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий Учебное пособие Феникс 978-5-222-29808-4

Закрыть Ваша скидка:
%

изменение цены на товар Ресторанный бизнес в России. С чего начать и как преуспеть Закрыть