Шашлыки На гриле мангале в тандыре казане Эксмо 978-5-699-89472-7, Ганиев Хаким
Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре - все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке.
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-89472-7
Серия: Выбор кулинарной редакции
Автор: Ганиев Хаким
Год: 2016
Возрастное ограничение: 16
Категория: Барбекю. Гриль. Мангал
подробнее...
ISBN: 978-5-699-89472-7
Серия: Выбор кулинарной редакции
Автор: Ганиев Хаким
Год: 2016
Возрастное ограничение: 16
Категория: Барбекю. Гриль. Мангал
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: