Суши для чайников Диалектика 978-5-9908911-7-3, Страда Джуди, Морено Минеко Такане
Цена: 823 576 руб.
Категория: Специальная кулинария, Национальные кухни
Цены на книгу в магазинах: | ||
My-shop.ru | - 500 руб. 0% | |
Лабиринт | - 576 руб. 0% |
В этой книге просто и доступно описан мир жемчужины японской кулинарии — суши. Здесь есть все, что вам нужно знать, чтобы поразить своих друзей домашними роллами (маки-суши) или пальчиковыми суши (нигири-суши), — от описания технологии приготовления суши-риса и техники правильного сворачивания маки-суши, до рекомендаций по подаче готовых суши на стол с настоящим шиком. Авторы помогут вам быстро и без усилий научиться в домашних условиях готовить суши-рис, сворачивать, прессовать и формовать суши как настоящие профи. Они подскажут, что можно использовать в качестве начинки и как это можно приготовить. Вы познакомитесь с 10 разновидностями суши и узнайте, чем они отличаются и как их правильно готовить. Для каждого типа суши авторы приводят простые и доступные способы их приготовления, дают необходимые пояснения и рекомендации, помогающие читателю снять завесу таинственности с искусства приготовления суши и превратить его в свою любимую забаву!
Издательство: Диалектика
ISBN: 978-5-9908911-7-3
Серия: Для "чайников"
Автор: Страда Джуди, Морено Минеко Такане
Год: 2017
Возрастное ограничение: 0
Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов, Национальные кухни
подробнее...
ISBN: 978-5-9908911-7-3
Серия: Для "чайников"
Автор: Страда Джуди, Морено Минеко Такане
Год: 2017
Возрастное ограничение: 0
Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов, Национальные кухни
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Суши для чайников":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: