Иллюзия разнообразия ГМО: вред или польза? Страта 978-5-907127-52-4
Цена: 697 488 руб.
Категория: Общие вопросы, Пищевые продукты и их свойства
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 436 руб. 0% |
| Лабиринт | - 488 руб. 0% |
| books.ru | - 600 руб. 0% |
| book24 RU | - 679 руб. 0% |
| Буквоед | - 679 руб. 0% |
| Читай-город | - 679 руб. 0% |
Когда мы идём в магазин за продуктами, бывает довольно сложно определить, где заканчивается природа и начинается наука, где на прилавке исключительно натуральный продукт, а где - полученный путём гибридизации. Эта книга - повествование о спорах, мифах и правде касательно трансгенных продуктов, ставших неотъемлемой частью нашей жизни, об их производстве и распространении, роли в сельском хозяйстве и экономике. В чем польза и вред ГМО? Каковы отдалённые последствия употребления генномодифицированных продуктов человеком? Почему трансгенные продукты признаются наукой, но в целом обществом не одобряются? Какое будущее ждёт эти продукты? А вдруг трансгенные культуры тайно проберутся внутрь традиционных зерновых всходов, и начнётся генетический дрейф?! Рассмотрением этих будоражащих вопросов задался автор книги. Она будет интересна всем, кому любопытно узнать, как производятся ГМ-продукты, кому принадлежат права на их использование, какова их связь с экологией, роль в сельском хозяйстве, доля на мировом рынке и каковым в этой связи представляется будущее мировой продовольственной системы. Книга будет полезна и интересна специалистам пищевой промышленности и всем, кто стремится к здоровому образу жизни!
Издательство: Страта
ISBN: 978-5-907127-52-4
Серия: Эко Ресурс
Год: 2019
Возрастное ограничение: 0
Категория: Пищевая промышленность, Пищевые продукты и их свойства
подробнее...
ISBN: 978-5-907127-52-4
Серия: Эко Ресурс
Год: 2019
Возрастное ограничение: 0
Категория: Пищевая промышленность, Пищевые продукты и их свойства
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Иллюзия разнообразия. ГМО: вред или польза?":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
