Иллюзия разнообразия ГМО: Вред или польза? Страта 978-5-907127-52-4, Волкова С. (ред.)

Цена: 679 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	My-shop.ru	- 436 руб. 0%
	Лабиринт	- 488 руб. 0%
	books.ru	- 600 руб. 0%
	Буквоед	- 679 руб. 0%
	Читай-город	- 679 руб. 0%
	book24 RU	- 679 руб. 0%

Категория: Хобби и досуг, Кулинария, Кулинария. Разное

Когда мы идём в магазин за продуктами, бывает довольно сложно определить, где заканчивается природа и начинается наука, где на прилавке исключительно натуральный продукт, а где - полученный путём гибридизации. Эта книга - повествование о спорах, мифах и правде касательно трансгенных продуктов, ставших неотъемлемой частью нашей жизни, об их производстве и распространении, роли в сельском хозяйстве и экономике. .В чем польза и вред ГМО? Каковы отдалённые последствия употребления генномодифицированных продуктов человеком? Почему трансгенные продукты признаются наукой, но в целом обществом не одобряются? Какое будущее ждёт эти продукты? А вдруг трансгенные культуры тайно проберутся внутрь традиционных зерновых всходов, и начнётся генетический дрейф?! Рассмотрением этих будоражащих вопросов задался автор книги. Она будет интересна всем, кому любопытно узнать, как производятся ГМ-продукты, кому принадлежат права на их использование, какова их связь с экологией, роль в сельском хозяйстве, доля на мировом рынке и каковым в этой связи представляется будущее мировой продовольственной системы. .Книга будет полезна и интересна специалистам пищевой промышленности и всем, кто стремится к здоровому образу жизни!

Издательство: Страта
ISBN: 978-5-907127-52-4
Объем: 116
Серия: Экоресурс
Автор: Волкова С. (ред.)
Год: 2019
Код номенклатуры: ORS094947879063649
Электронная: Нет
noСкидка: no

подробнее...

Комментарии, отзывы о "Иллюзия разнообразия. ГМО: Вред или польза?":

Добавить первый отзыв ...

Посетители интересовались: