Организация и проведение экспертизы оценки качества товаров (СПО) Учебно-практическое пос ФГОС КноРус 978-5-406-06867-0, Отосина Валентина Николаевна
Цена: 912 593 руб.
Категория: Образование, учебная литература, Среднее специальное образование, Торговля. Товароведение, Учебники: доп. пособия
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 593 руб. 0% |
| Лабиринт | - 683 руб. 0% |
Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Для каждой работы указаны материальное обеспечение, методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и простейшим физико-химическим показателям, приведены ситуационные задачи. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".
Издательство: КноРус
ISBN: 978-5-406-06867-0
Штрих-код: 9785406068670
Страна происхождения: Россия
Цвет: Красный
Объем: 210
Ширина: 155 мм
Длина: 217 мм
Высота: 16 мм
Серия: Среднее профессиональное образование (СПО)
Автор: Отосина Валентина Николаевна
Формат: 60x90/16
Год: 2019
Вес: 372 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
ISBN: 978-5-406-06867-0
Штрих-код: 9785406068670
Страна происхождения: Россия
Цвет: Красный
Объем: 210
Ширина: 155 мм
Длина: 217 мм
Высота: 16 мм
Серия: Среднее профессиональное образование (СПО)
Автор: Отосина Валентина Николаевна
Формат: 60x90/16
Год: 2019
Вес: 372 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пос. ФГОС":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
