Организация и проведение экспертизы оценки качества товаров Учебно-практическое пособие КноРус 978-5-406-10296-1, Отосина Валентина Николаевна
Цена: 1320 924 руб.
Категория: Образование, учебная литература, Среднее специальное образование, Торговля. Товароведение, Учебники: доп. пособия
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 924 руб. 0% |
| Лабиринт | - 989 руб. 0% |
| books.ru | - 1759 руб. 0% |
Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Для каждой работы указаны материальное обеспечение, методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и простейшим физико-химическим показателям, приведены ситуационные задачи. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".
Издательство: КноРус
ISBN: 978-5-406-10296-1
Штрих-код: 9785406102961
Цвет: Красный
Объем: 210
Ширина: 155 мм
Длина: 218 мм
Высота: 15 мм
Серия: Среднее профессиональное образование (СПО)
Автор: Отосина Валентина Николаевна
Год: 2023
Вес: 360 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
ISBN: 978-5-406-10296-1
Штрих-код: 9785406102961
Цвет: Красный
Объем: 210
Ширина: 155 мм
Длина: 218 мм
Высота: 15 мм
Серия: Среднее профессиональное образование (СПО)
Автор: Отосина Валентина Николаевна
Год: 2023
Вес: 360 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. Учебно-практическое пособие":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
