Физическая и коллоидная химия Учебное пособие Лань 978-5-507-44162-4 978-5-8114-3519-7 978-5-8114-7414-1, Кумыков Руслан Машевич, Иттиев Абдуллах Биякович

Цена: 2515 1761 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	My-shop.ru	- 1526 руб. 0%
	Лабиринт	- 1761 руб. 0%
	books.ru	- 2151 руб. 0%
	book24 RU	- 2619 руб. 0%
	Буквоед	- 2619 руб. 0%
	Читай-город	- 2619 руб. 0%

Категория: Химические науки

В учебном пособии изложены основные разделы физической и коллоидной химии: состояние вещества, химическая термодинамика, термохимия, химическое и фазовое равновесие, химическая кинетика и катализ, фотохимия, термодинамические свойства растворов электролитов и неэлектролитов, электропроводность растворов электролитов, электрохимические процессы, поверхностные явления, учение о коллоидных состояниях и микрогетерогенных системах. Предназначено для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продуктов общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». 3-е издание, стереотипное.