Технология послеуборочной обработки хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводс Лань 9785811424788
Цена: 2309 руб.
Категория: Дом и хобби, Строительство. Дизайн. Приусадебный участок, Сад. Огород. Цветоводство
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 2176 руб. 0% |
| book24 RU | - 2309 руб. 0% |
| Буквоед | - 2309 руб. 0% |
| Читай-город | - 2309 руб. 0% |
| Лабиринт | - 2510 руб. 0% |
Пособие написано в соответствии с ФГОС среднего профессионального образования. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, плодоовощной продукции, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения и на этапе переработки. Изложены теоретические основы хранения, переработки и предпродажной подготовки растениеводческой продукции и сочных растительных объектов. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды и использования отходов производства. В лабораторных работах представлены товарная оценка сочной растительной продукции и практические основы переработки и предреализационной подготовки продуктов переработки продукции растениеводства..Учебное пособие предназначено для обучающихся специальностям СПО «Агрономия», «Технология хранения переработки зерна»..
Издательство: Лань
ISBN: 9785811424788
Объем: 624
Формат: Твердый переплёт
Год: 2017
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.839
подробнее...
ISBN: 9785811424788
Объем: 624
Формат: Твердый переплёт
Год: 2017
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.839
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводс":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
