Технология послеуборочной обработки хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства Учебное пособие Лань 978-5-8114-2478-8, Манжесов В. (ред.)
Цена: 2309 руб.
Категория: Хобби и досуг, Сад и огород, Сельское хозяйство
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | Буквоед | - 2309 руб. 0% |
| Читай-город | - 2309 руб. 0% |
| book24 RU | - 2309 руб. 0% |
| My-shop.ru | - 2343 руб. 0% |
| Лабиринт | - 2510 руб. 0% |
Пособие написано в соответствии с ФГОС среднего профессионального образования. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, плодоовощной продукции, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения и на этапе переработки. Изложены теоретические основы хранения, переработки и предпродажной подготовки растениеводческой продукции и сочных растительных объектов. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды и использования отходов производства. В лабораторных работах представлены товарная оценка сочной растительной продукции и практические основы переработки и предреализационной подготовки продуктов переработки продукции растениеводства. .Учебное пособие предназначено для обучающихся специальностям СПО «Агрономия», «Технология хранения переработки зерна». .
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-2478-8
Объем: 624
Автор: Манжесов В. (ред.)
Год: 2021
Код номенклатуры: ORS528360609989017
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
ISBN: 978-5-8114-2478-8
Объем: 624
Автор: Манжесов В. (ред.)
Год: 2021
Код номенклатуры: ORS528360609989017
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства. Учебное пособие":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
