Птица сельскохозяйственная и пернатая дичь Характеристика биологические особенности идентификационные признаки Лань 9785811459001, Рязанова Ольга Александровна
Цена: 1359 руб.
Категория: Дом и хобби, Животноводство и ветеринария
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 970 руб. 0% |
| Лабиринт | - 1118 руб. 0% |
| book24 RU | - 1359 руб. 0% |
| Буквоед | - 1359 руб. 0% |
| Читай-город | - 1359 руб. 0% |
| books.ru | - 1428 руб. 0% |
Учебное пособие содержит краткие (аннотированные) сведения о птице сельскохозяйственной (домашней), а также пернатой дичи. В издании приведены русские и латинские названия птиц различных отрядов и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение
идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональному направлению «Химические технологии», а именно: «Технология продукции общественного питания», Технология мяса и мясопродуктов», «Обработчик птицы и кроликов» и другим рабочим профессиям технологического, пищевого и аграрного профилей. Издание предназначено для широкого круга практических работников и специалистов охотничье-промысловых хозяйств, пищевой и перерабаты-вающей промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией птицы и продуктов из неё, а также для работников птицеперерабатывающих предприятий, торговли и общественного питания.
Издательство: Лань
ISBN: 9785811459001
Объем: 116
Серия: Среднее профессиональное образование. Лань
Автор: Рязанова Ольга Александровна
Формат: Мягкий переплёт
Год: 2020
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.340
подробнее...
ISBN: 9785811459001
Объем: 116
Серия: Среднее профессиональное образование. Лань
Автор: Рязанова Ольга Александровна
Формат: Мягкий переплёт
Год: 2020
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.340
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Птица сельскохозяйственная и пернатая дичь. Характеристика, биологические особенности, идентификационные признаки":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
