Ужин по-французски Мои рецепты вдохновленные Францией ХлебСоль 978-5-04-118542-8, Кларк Мелисса

Цена: 3603 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	books.ru	- 2162 руб. 0%
	book24 RU	- 2575 руб. 0%
	Буквоед	- 2575 руб. 0%
	Читай-город	- 2575 руб. 0%
	Лабиринт	- 3603 руб. 0%

Категория: Специальная кулинария, Национальные кухни

Мелисса Кларк предлагает узнать, что такое французская кухня двадцать первого века. Автор действует смело и обновляет классические французские кулинарные техники и блюда в соответствии с тем, как мы готовим, выбираем продукты и едим сегодня. В книге вы найдете обновленную классику: сыр бри, запеченный в тесте фило с медом и анчоусами, рыбный суп с моллюсками и соусом руй, форель меньер с тимьяном и кедровыми орешками, мусс из куриной печени с бурбоном, кассуле с бараниной, картофель в утином жире, гречневую шарлотку, малиново-лавандовый клафути и множество других аппетитных блюд. Книга рецептов Мелиссы Кларк станет вашим верным путеводителем по тонкостям и особенностям французской кухни. Расширьте ваш кулинарный репертуар и готовьте как автор этого замечательного издания - творчески и с вдохновением.