Идеальный кофе Наука и искусство приготовления ХлебСоль 978-5-699-91494-4, Кингстон Лани
Цена: 1560 1046 руб.
Категория: Книги, Семья. Быт. Досуг, Кулинария, Напитки. Домашнее виноделие, Безалкогольные напитки, Чай, кофе, шоколад
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 1046 руб. 0% |
| Лабиринт | - 1169 руб. 0% |
Прежде всего, книга Лани Кингстон - о научных принципах приготовления кофе для всех любителей этого напитка. Легко, непринужденно и доступно автор раскрывает научные основы процесса приготовления идеальной чашки кофе. На молекулярном уровне подробно рассматривается воздействие химических веществ, содержащихся в кофе, на разум, организм и настроение человека. Что происходит во время обжарки и помола, как изменяется химический состав кофе и как он затем ведет себя в кофейнике или чашке. Наконец, вы сможете познакомиться с инструкциями по приготовлению правильного кофе, которые разработаны на основе использования основных методов, чтобы вы всегда смогли приготовить самый лучший напиток.
Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-699-91494-4
Штрих-код: 9785699914944
Цвет: Оранжевый
Объем: 160
Ширина: 143 мм
Длина: 220 мм
Высота: 18 мм
Серия: Вина и напитки мира
Автор: Кингстон Лани
Год: 2020
Вес: 404 г
Возрастное ограничение: 16
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
ISBN: 978-5-699-91494-4
Штрих-код: 9785699914944
Цвет: Оранжевый
Объем: 160
Ширина: 143 мм
Длина: 220 мм
Высота: 18 мм
Серия: Вина и напитки мира
Автор: Кингстон Лани
Год: 2020
Вес: 404 г
Возрастное ограничение: 16
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
