Дикорастущие плоды и ягоды их переработка Пермь 5882490030, Рыбицкий Николай Антонович, Гаврилов Иван Степанович
В этой книге рассказывается о разнообразии дикорастущих плодово-ягодных растений нашей страны. Дается краткое описание плодовых, ягодных и орехоплодных растений. Книга знакомит читателей со сроками созревания и сбора плодов и ягод, приводит данные о химическом составе, содержании витаминов и микроэлементов, рекомендует способы переработки в домашних условиях.
Издательство: Пермь
ISBN: 5882490030, 5882490030, 978-5-88249008588249003-3, 9785882490033
Объем: 252
Автор: Рыбицкий Николай Антонович, Гаврилов Иван Степанович
Формат: Твердый переплёт
Год: 1994
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.470
подробнее...
ISBN: 5882490030, 5882490030, 978-5-88249008588249003-3, 9785882490033
Объем: 252
Автор: Рыбицкий Николай Антонович, Гаврилов Иван Степанович
Формат: Твердый переплёт
Год: 1994
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.470
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Дикорастущие плоды и ягоды и их переработка":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: