Безопасный ресторан Санитарные правила в картинках Река 978-5-6042532-2-9, Иванов А
Цена: 1409 руб.
Категория: Бизнес-литература, Просто о бизнесе
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 628 руб. 0% |
| Лабиринт | - 703 руб. 0% |
| book24 RU | - 963 руб. 0% |
| Читай-город | - 1409 руб. 0% |
| Буквоед | - 1409 руб. 0% |
Санитарные правила - не самое приятное и увлекательное чтение. Однако именно они позволяют не только построить бизнес в рамках закона, но и сделать ресторан безопасным для гостей и вашего персонала. Эта книга решает сразу две задачи: • на языке иллюстраций знакомит с требованиями главного «общепитовского» документа, наглядно раскрывая суть его требований
• служит руководством к действию по грамотному выстраиванию технологий на предприятиях питания. Никогда еще работа с документами не была такой увлекательной и эффективной!
Издательство: Река
ISBN: 978-5-6042532-2-9
Объем: 160
Автор: Иванов А.
Год: 2019
Код номенклатуры: ORS622437764143512
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
ISBN: 978-5-6042532-2-9
Объем: 160
Автор: Иванов А.
Год: 2019
Код номенклатуры: ORS622437764143512
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
