Кофе как профессия Гид по искусству приготовления Рипол Классик 9785386124427, Хоффманн Джеймс
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе...
Издательство: Рипол Классик
ISBN: 9785386124427
Объем: 214
Серия: Пальмира_Атлас
Автор: Хоффманн Джеймс
Формат: Твердый переплёт
Издательство: Рипол-Классик
Год: 2019
Возрастное ограничение: 12
Вес: 1.070
подробнее...
ISBN: 9785386124427
Объем: 214
Серия: Пальмира_Атлас
Автор: Хоффманн Джеймс
Формат: Твердый переплёт
Издательство: Рипол-Классик
Год: 2019
Возрастное ограничение: 12
Вес: 1.070
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
