Пряности Эксперт за 5 минут Изд-во Жигульского 5-93679-024-X 5-93679-024-Х, Оленцова Н.А
В книге рассказывается история пряностей, дается их подробное описание. Четкая классификация позволяет лучше разобраться в их специфике и особенностях использования в различных блюдах и напитках. Особый раздел посвящен готовым пряным смесям, облегчающим задачи кулинаров - как любителей, так и профессионалов.
Издательство: Изд-во Жигульского
ISBN: 5-93679-024-X, 5-93679-024-Х
Автор: Оленцова Н.А.
Год: 2002
Возрастное ограничение: 0
Категория: Специи и соусы
подробнее...
ISBN: 5-93679-024-X, 5-93679-024-Х
Автор: Оленцова Н.А.
Год: 2002
Возрастное ограничение: 0
Категория: Специи и соусы
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Пряности. Эксперт за 5 минут":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
