Французская кухня Проф-Издат 978-5-255-01689-1, Вульф Катерина

Цена: 428 300 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	My-shop.ru	- 186 руб. 0%
	Лабиринт	- 300 руб. 0%

Категория: Специальная кулинария, Национальные кухни

Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французского языка пришли к нам названия многих блюд: рулеты, котлеты, фрикадельки, антрекот, соус, майонез, омлет… В прежние времена в императорских дворцах Петербурга, Берлина, Вены властвовали на кухне французские повара и каждый владетельный дворянин стремился заполучить себе в повара именно француза. В этой книге представлены рецепты самых популярных блюд французской кухни. Их приготовить не так уж сложно, требуется только желание и немного упорства. Хотелось бы, чтобы блюда такой прославленной кухни, как французская, стали появляться чаще на нашем столе.