Технологическое оборудование Хлебопекарное макаронное кондитерское Учебник Лань 978-5-507-44583-7 978-5-507-47264-2 978-5-8114-2242-5 978-5-8114-5002-2 978-5-8114-7720-3, Драгилев Абрам Иосифович, Хромеенков Владимир Михайлович, Чернов Мишель Евгеньевич
Цена: 4867 3164 руб.
Категория: Образование, учебная литература, Среднее специальное образование, Техника. Электротехника. Приборо- и машиностроение. Промышленность, Учебники: основные
Цены на книгу в магазинах: | ||
My-shop.ru | - 3164 руб. 0% | |
book24 RU | - 3459 руб. 0% | |
Буквоед | - 3459 руб. 0% | |
Читай-город | - 3459 руб. 0% | |
Лабиринт | - 3650 руб. 0% |
Допущено Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий». В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий. Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-507-44583-7, 978-5-507-47264-2, 978-5-8114-2242-5, 978-5-8114-5002-2, 978-5-8114-7720-3
Штрих-код: 9785811450022, 9785507445837, 9785507472642, 9785811477203, 9785811422425
Страна происхождения: Россия
Цвет: Белый
Объем: 432
Ширина: 136 мм
Длина: 206 мм
Высота: 23 мм
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
Автор: Драгилев Абрам Иосифович, Хромеенков Владимир Михайлович, Чернов Мишель Евгеньевич
Формат: 84x108/32
Год: 2022
Вес: 464 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
ISBN: 978-5-507-44583-7, 978-5-507-47264-2, 978-5-8114-2242-5, 978-5-8114-5002-2, 978-5-8114-7720-3
Штрих-код: 9785811450022, 9785507445837, 9785507472642, 9785811477203, 9785811422425
Страна происхождения: Россия
Цвет: Белый
Объем: 432
Ширина: 136 мм
Длина: 206 мм
Высота: 23 мм
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
Автор: Драгилев Абрам Иосифович, Хромеенков Владимир Михайлович, Чернов Мишель Евгеньевич
Формат: 84x108/32
Год: 2022
Вес: 464 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное, кондитерское. Учебник":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: