Проектирование основы промстроительства и инженерное оборудование консервных предприятий Учебник 9785811430543
Цена: 1669 руб.
Категория: Наука. Техника. IT, Энергетика. Промышленность
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | book24 RU | - 1669 руб. 0% |
| Буквоед | - 1669 руб. 0% |
| Читай-город | - 1669 руб. 0% |
| Лабиринт | - 2014 руб. 0% |
Данное издание является руководством для изучения дисциплин по основам проектирования предприятий по переработке животноводческой продукции и технологии консервного производства из животноводческого сырья, выполнения практических заданий, контрольных работ, курсового проекта и выпускной квалификационной работы. В книге приведены материалы об организации проектирования, строительства и инженерном оборудовании объектов консервной промышленности, даны методики технологических расчетов, современные рекомендации по организации технологических процессов отдельных производств, нормативные и справочные данные, основной перечень технологического оборудования, а также ассортимент выпускаемой продукции и рецептуры, нормы расхода сырья и материалов, технологические схемы производства продукции. Сформированы технологические и эксплуатационные требования к строительным конструкциям, способствующие снижению веса зданий и соответственно стоимости их возведения. .Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
ISBN: 9785811430543
Объем: 140
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Формат: Твердый переплёт
Год: 2018
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.510
подробнее...
Объем: 140
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Формат: Твердый переплёт
Год: 2018
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.510
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Проектирование, основы промстроительства и инженерное оборудование консервных предприятий. Учебник":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
