Основы товароведения продовольственных товаров Практикум Учебное пособие для СПО Лань 9785811467723
Цена: 809 руб.
Категория: Наука. Техника. IT, Энергетика. Промышленность
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | book24 RU | - 809 руб. 0% |
| Буквоед | - 809 руб. 0% |
| Читай-город | - 809 руб. 0% |
| Лабиринт | - 1448 руб. 0% |
Практикум для студентов профессиональных образовательных организаций по общепрофессиональной дисциплине «Основы товароведения продовольственных товаров» разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и примерной основной образовательной программы среднего профессионального образования по ППКРС профессии «Повар, кондитер».Практикум содержит материалы для выполнения самостоятельной работы студентов, а также контрольные средства для проведения самооценки. В издании предлагаются различные виды самостоятельной работы, направленные на активизацию учебно-познавательной деятельности. Основу практикума составляют лабораторные работы.Издание предназначено студентам профессиональных образовательных организаций, осваивающих профессии СПО, а также работникам индустрии питания, обучающимся по дополнительным профессиональным программам профессии «Повар». Может быть полезен педагогическим работникам, осуществляющим учебный процесс по данной дисциплине.
Издательство: Лань
ISBN: 9785811467723
Объем: 88
Серия: Среднее профессиональное образование. Лань
Формат: Мягкий переплёт
Год: 2021
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.300
подробнее...
ISBN: 9785811467723
Объем: 88
Серия: Среднее профессиональное образование. Лань
Формат: Мягкий переплёт
Год: 2021
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.300
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
