Кормление дракона Тайны китайской кухни ОГИ 978-5-94282-910-0, Кириллов Андрей
Цена: 1768 1238 руб.
Категория: Специальная кулинария, Национальные кухни
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 1107 руб. 0% |
| Лабиринт | - 1238 руб. 0% |
| book24 RU | - 1677 руб. 0% |
| Буквоед | - 1677 руб. 0% |
| Читай-город | - 1677 руб. 0% |
"Жуйте вдумчиво!" - советует Андрей Кириллов, журналист, историк-востоковед и знаток кухни Китая. Сам он утверждает, что за четверть века жизни в Поднебесной съел столько китайского риса, что химически может считаться китайцем. В еде автор ищет не только вкусы, но и смыслы. В пряниках юэбин - символ женского начала, в цзунцзы - завернутых в тростниковые листья комках риса - ритуальное подношение Дракону. Вы найдете в этой книге и раздел о здоровой пище в понимании китайцев, а также некоторые рецепты. Хотите узнать, почему мясо вернулось в котел и для чего китайцы бьют огурцы? Тогда читайте эту вкусно написанную книгу.
Издательство: ОГИ
ISBN: 978-5-94282-910-0
Автор: Кириллов Андрей
Год: 2021
Возрастное ограничение: 0
Категория: Национальные кухни, История кулинарии. Кулинарные словари
подробнее...
ISBN: 978-5-94282-910-0
Автор: Кириллов Андрей
Год: 2021
Возрастное ограничение: 0
Категория: Национальные кухни, История кулинарии. Кулинарные словари
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Кормление дракона. Тайны китайской кухни":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
