Технологическое оборудование переработки молока: учебник для СПО Лань 9785811496723, Бредихин Сергей Алексеевич
Цена: 2729 руб.
Категория: Наука. Техника. IT, Энергетика. Промышленность
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 1892 руб. 0% |
| Лабиринт | - 2183 руб. 0% |
| book24 RU | - 2729 руб. 0% |
| Буквоед | - 2729 руб. 0% |
| Читай-город | - 2729 руб. 0% |
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов.Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология молока и молочных продуктов », «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Учебник может быть также использован научными и инженерно-техническими работниками молочной промышленности.
Издательство: Лань
ISBN: 9785811496723
Объем: 412
Серия: Среднее профессиональное образование. Лань
Автор: Бредихин Сергей Алексеевич
Формат: Твердый переплёт
Год: 2022
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.650
подробнее...
ISBN: 9785811496723
Объем: 412
Серия: Среднее профессиональное образование. Лань
Автор: Бредихин Сергей Алексеевич
Формат: Твердый переплёт
Год: 2022
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.650
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Технологическое оборудование переработки молока: учебник для СПО":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
