Оценка качества товаров и основы экспертизы Учебник ФГОС СПО Кнорус 978-5-406-09462-4, Криштафович Валентина Ивановна, Криштафович Дмитрий Валентинович

Цена: 1272 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	Лабиринт	- 1272 руб. 0%
	books.ru	- 1759 руб. 0%

Категория: Управление качеством. Инновации

Рассматриваются оценка качества и основы экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание уделяется факторам, формирующим и сохраняющим качество потребительских товаров, правилам отбора проб от партии товара
характеристике показателей качества, видам и методам контроля качества. Дается характеристика идентификации товаров однородных групп, различным видам экспертиз. Особое внимание уделяется товарной, гигиенической, ветеринарно-санитарной экспертизе товаров, порядку их проведения, а также упаковке и маркировке товаров. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров" и "Коммерция по отраслям".