Профессиональные выпечка и кондитерские изделия Кулинарный институт Америки ХлебСоль 978-5-04-121420-3
Цена: 12857 9000 руб.
Категория: Ресторанный бизнес
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | books.ru | - 7732 руб. 0% |
| My-shop.ru | - 7800 руб. 0% |
| Лабиринт | - 9000 руб. 0% |
Представляем вашему вниманию уникальное издание для профессионалов в области выпечки и кондитерского дела и для тех, кто только вступает на этот путь. "Профессиональные выпечка и кондитерские изделия" - это актуальное собрание более 150 рецептов выпечки и кондитерских изделий
переработанная и обновленная информация о техниках приготовления хлеба, десертов, тортов, шоколада и не только
современные тенденции в оформлении. Книга станет отличным подарком себе, знакомому шеф-кондитеру или пекарю, который несомненно оценит подобный продуманный и содержательный подарок. 3-е издание.
Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-121420-3
Серия: Легендарные кулинарные книги
Год: 2022
Возрастное ограничение: 16
Категория: Ресторанный бизнес, Выпечка. Десерты
подробнее...
ISBN: 978-5-04-121420-3
Серия: Легендарные кулинарные книги
Год: 2022
Возрастное ограничение: 16
Категория: Ресторанный бизнес, Выпечка. Десерты
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Профессиональные выпечка и кондитерские изделия. Кулинарный институт Америки":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
