Десерты родом из детства Любимая классика в современном исполнении ХлебСоль 978-5-699-98634-7, Тарасова Нина Андреевна
Цена: 2427 руб.
Категория: Кулинарные рецепты, Выпечка. Десерты
Цены на книгу в магазинах: | ||
book24 RU | - 1825 руб. 0% | |
Буквоед | - 1825 руб. 0% | |
Читай-город | - 1825 руб. 0% | |
Лабиринт | - 2427 руб. 0% |
Нина Тарасова - кондитер-художник, выпускница Высшей школы кондитерского искусства во Франции, участница многочисленных профессиональных конкурсов, консультант в сфере кондитерского мастерства и телеведущая. Новая книга Нины посвящена советским десертам, которые успели стать классикой не для одного поколения. Однако это не просто воспроизведение ГОСТов (хотя и без них в книге не обойдется) - это творческое переосмысление "тех самых" сладостей. Сохранить изюминку каждого десерта, но вдохнуть в него новую жизнь - такую задачу ставит перед собой автор. Присоединяйтесь к творчеству и вы! В книге вы найдете: - традиционные десерты: зефир, мармелад, пастилу, кексы и шарлотки, сочни, ореховые кольца и многое другое
- десерты из сдобного и слоеного теста: куличи, ромовые бабы, эклеры и "наполеоны" и любопытные вариации на тему
- сложные торты и пирожные: муссовые медовики и "Графские развалины", безглютеновые пирожные, "Муравейник" с манго и маракуйей, торт "Гусиные лапки" с муссовыми вишнями и не только.
Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-699-98634-7
Серия: Кулинарные книги Нины Тарасовой
Автор: Тарасова Нина Андреевна
Год: 2023
Возрастное ограничение: 18
Категория: Выпечка. Десерты
подробнее...
ISBN: 978-5-699-98634-7
Серия: Кулинарные книги Нины Тарасовой
Автор: Тарасова Нина Андреевна
Год: 2023
Возрастное ограничение: 18
Категория: Выпечка. Десерты
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Десерты родом из детства. Любимая классика в современном исполнении":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: