Технологическое оборудование для переработки молока Учебное пособие Лань 978-5-507-45217-0 978-5-8114-1775-9 978-5-8114-4501-1 978-5-8114-7574-2, Бредихин Сергей Алексеевич

  • Бредихин Сергей Алексеевич, Технологическое оборудование для переработки молока Учебное пособие Лань 978-5-507-45217-0 978-5-8114-1775-9 978-5-8114-4501-1 978-5-8114-7574-2


Цена: 4120 2884 руб.RUB
Цены
Заказать в магазине

Цены на книгу в магазинах:
My-shop.ru - 2884 руб.
0%
Лабиринт - 3089 руб.
0%
books.ru - 3774 руб.
0%
book24 RU - 3779 руб.
0%
Буквоед - 3779 руб.
0%
Читай-город - 3779 руб.
0%
Категория: Образование, учебная литература, ВУЗовская литература, Сельское хозяйство. Ветеринария, Учебники: доп. пособия

Описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов. Для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения». Профиль: «Технология молока и молочных продуктов». Учебное пособие также может быть использовано научными и инженерно-техническими работниками молочной промышленности.

Издательство: Лань
ISBN: 978-5-507-45217-0, 978-5-8114-1775-9, 978-5-8114-4501-1, 978-5-8114-7574-2
Штрих-код: 9785811475742, 9785811445011, 9785811417759, 9785507452170
Страна происхождения: Россия
Цвет: Белый
Объем: 412
Ширина: 136 мм
Длина: 207 мм
Высота: 22 мм
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
Автор: Бредихин Сергей Алексеевич
Формат: 84x108/32
Год: 2022
Вес: 448 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10

подробнее...
Комментарии, отзывы о "Технологическое оборудование для переработки молока. Учебное пособие":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
25%
4334 3034 руб.
Ветеринарно-санитарная экспертиза Учебник Лань 978-5-507-47001-3 978-5-8114-6848-5
30%
2800 1960 руб.
Ветеринарная клиническая патология Введение в курс Аквариум-Принт 978-5-9934-0174-4
25%
2174 1522 руб.
Ветеринарная рецептура Учебное пособие Лань 978-5-8114-1040-8 978-5-8114-4934-7 978-5-8114-9133-9
30%
4710 3297 руб.
Технология и механизация молочного животноводства Учебное пособие Лань 978-5-8114-0946-4 978-5-8114-6788-4
25%
3198 2239 руб.
Рациональное кормление животных Учебное пособие Лань 978-5-507-46117-2 978-5-8114-1093-4 978-5-8114-4171-6
25%
2704 1893 руб.
Основы общей ветеринарной хирургии Учебное пособие Лань 978-5-8114-1204-4 978-5-8114-5554-6
Закрыть
Ваша скидка:

%

изменение цены на товар Технологическое оборудование для переработки молока. Учебное пособие
Закрыть