Повар Практические основы профессиональной деятельности Рабочая тетрадь Академкнига/Учебник 5-94908-170-6, Шалагинова Елена Петровна, Шабалина Нина, Соколова Светлана Владимировна, Жегалина Татьяна Николаевна
Практическое пособие разработано в соответствии с требованиями образовательного стандарта по профессиям "повар", "кондитер" и является составной частью модульной программы подготовки специалистов для предприятий общественного питания 3-4 разрядов в образовательных учреждениях профессионального образования, учебно-производственных комбинатах, а также для переподготовки кадров службой занятости населения.
Издательство: Академкнига/Учебник
ISBN: 5-94908-170-6, 5949081706, 978-5-94908-170-9, 9785949081709
Серия: Профессиональное образование
Автор: Шалагинова Елена Петровна, Шабалина Нина, Соколова Светлана Владимировна, Жегалина Татьяна Николаевна
Год: 2006
Возрастное ограничение: 0
Категория: Пищевая промышленность
подробнее...
ISBN: 5-94908-170-6, 5949081706, 978-5-94908-170-9, 9785949081709
Серия: Профессиональное образование
Автор: Шалагинова Елена Петровна, Шабалина Нина, Соколова Светлана Владимировна, Жегалина Татьяна Николаевна
Год: 2006
Возрастное ограничение: 0
Категория: Пищевая промышленность
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Рабочая тетрадь":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
