Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья Лабораторный практикум Лань 978-5-8114-3051-2, Цыбикова Галина Цыреновна
Цена: 700 490 руб.
Категория: Пищевая промышленность
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 426 руб. 0% |
| Лабиринт | - 490 руб. 0% |
| book24 RU | - 779 руб. 0% |
| Буквоед | - 779 руб. 0% |
| Читай-город | - 779 руб. 0% |
| books.ru | - 862 руб. 0% |
Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: "Продукты питания из растительного сырья", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", и инженеров-технологов пищевых производств.
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-3051-2
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Автор: Цыбикова Галина Цыреновна
Год: 2018
Возрастное ограничение: 0
Категория: Пищевая промышленность
подробнее...
ISBN: 978-5-8114-3051-2
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Автор: Цыбикова Галина Цыреновна
Год: 2018
Возрастное ограничение: 0
Категория: Пищевая промышленность
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
