Основы калькуляции и учета (для профессии Повар-кондитер) Учебное пособие Кнорус 978-5-406-05607-3 978-5-406-06646-1 978-5-406-09828-8, Саполгина Людмила Александровна
Кратко и доступно изложены основы ценообразования и бухгалтерского учета в организациях общественного питания. На конкретных примерах рассмотрены приемы калькулирования продукции собственного производства и ведения бухгалтерского учета, показана методика проведения практических занятий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов, обучающихся бухгалтерскому учету в системах среднего профессионального образования торгово-экономического профиля.
Издательство: Кнорус
ISBN: 978-5-406-05607-3, 978-5-406-06646-1, 978-5-406-09828-8
Серия: Среднее профессиональное образование
Автор: Саполгина Людмила Александровна
Год: 2022
Возрастное ограничение: 0
Категория: Бухгалтерский учет и аудит, Пищевая промышленность
подробнее...
ISBN: 978-5-406-05607-3, 978-5-406-06646-1, 978-5-406-09828-8
Серия: Среднее профессиональное образование
Автор: Саполгина Людмила Александровна
Год: 2022
Возрастное ограничение: 0
Категория: Бухгалтерский учет и аудит, Пищевая промышленность
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Основы калькуляции и учета (для профессии "Повар-кондитер"). Учебное пособие":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
