Организация обслуживания в индустрии питания Учебник Лань 978-5-8114-3754-2
Цена: 2181 руб.
Категория: Бизнес
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 1481 руб. 0% |
| Лабиринт | - 1707 руб. 0% |
| book24 RU | - 1989 руб. 0% |
| Буквоед | - 1989 руб. 0% |
| Читай-город | - 1989 руб. 0% |
| books.ru | - 2181 руб. 0% |
В учебнике раскрываются все аспекты организации обслуживания в индустрии питания: приведены классификация предприятий общественного питания, особенности сервировки стола. Особое внимание уделяется вопросам организации обслуживания посетителей в...
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-3754-2
Объем: 308
Формат: твердая обложка
Год: 2019
Электронная: Нет
подробнее...
ISBN: 978-5-8114-3754-2
Объем: 308
Формат: твердая обложка
Год: 2019
Электронная: Нет
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Организация обслуживания в индустрии питания. Учебник":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
