Продовольственная безопасность РФ Теория и практика питания Учебное пособие для вузов Лань 978-5-8114-7090-7, Сычева О
Цена: 619 руб.
Категория: Научно-популярная литература, Технические науки, Основы производства
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 404 руб. 0% |
| Лабиринт | - 465 руб. 0% |
| Буквоед | - 619 руб. 0% |
| Читай-город | - 619 руб. 0% |
| book24 RU | - 619 руб. 0% |
| books.ru | - 671 руб. 0% |
В учебном пособии приводятся данные по состоянию производства и потребления сырья и пищевых продуктов, характеризующие продовольственную безопасность РФ. Рассмотрены и систематизированы вопросы теории и практики современных подходов к производству пищевых продуктов и организации здорового питания, развития рынка FoodNet, а также условия перехода к персонализированному питанию в будущем. Учебное пособие может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров и магистров по следующим направлениям: «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-7090-7
Объем: 68
Серия: Высшее образование
Автор: Сычева О.
Год: 2021
Код номенклатуры: ORS548095899012413
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
ISBN: 978-5-8114-7090-7
Объем: 68
Серия: Высшее образование
Автор: Сычева О.
Год: 2021
Код номенклатуры: ORS548095899012413
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания. Учебное пособие для вузов":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
