Проектирование строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности Лань 978-5-8114-1688-2, Голубева Л. В., Патиева Александра Михайловна, Тимошенко Николай Васильевич
Цена: 1966 1278 руб.
Категория: Образование, учебная литература, ВУЗовская литература, Техника. Электротехника. Приборо- и машиностроение. Промышленность, Учебники: доп. пособия
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 1278 руб. 0% |
| Лабиринт | - 1474 руб. 0% |
| books.ru | - 1882 руб. 0% |
Представлены основные типы предприятий, приведены сведения об организации проектирования, строительства и инженерном оборудовании предприятий и объектов молочной отрасли, приведены методики продуктовых расчетов, даны рекомендации по организации технологических процессов отдельных производств, приведены нормативные и справочные данные, основной перечень технологического оборудования со стилизованным изображением и основными его параметрами, технологические схемы производства. Изложены особенности курсового проектирования и выполнения выпускной квалификационной работы для бакалавриата. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения », профиль « Технология молока и молочных продуктов». Пособие может быть использовано широким кругом специалистов молочной промышленности.
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-1688-2
Штрих-код: 9785811416882
Страна происхождения: Россия
Цвет: Серый
Объем: 416
Ширина: 137 мм
Длина: 208 мм
Высота: 22 мм
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
Автор: Голубева Л. В., Патиева Александра Михайловна, Тимошенко Николай Васильевич
Формат: 84x108/32
Год: 2015
Вес: 452 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
ISBN: 978-5-8114-1688-2
Штрих-код: 9785811416882
Страна происхождения: Россия
Цвет: Серый
Объем: 416
Ширина: 137 мм
Длина: 208 мм
Высота: 22 мм
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
Автор: Голубева Л. В., Патиева Александра Михайловна, Тимошенко Николай Васильевич
Формат: 84x108/32
Год: 2015
Вес: 452 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
