Кофе как профессия Гид по искусству приготовления Рипол Классик 9785386146566, Хоффманн Дж

Цена: 2833 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	My-shop.ru	- 1872 руб. 0%
	book24 RU	- 2118 руб. 0%
	Буквоед	- 2118 руб. 0%
	Читай-город	- 2118 руб. 0%
	Лабиринт	- 2160 руб. 0%
	books.ru	- 2484 руб. 0%
	Podpisnie	- 2833 руб. 0%

Категория: Книги, Кулинарные книги

Джеймс Хоффманн — большой профессионал кофейной индустрии, энтузиаст и автор «Атласа кофе» Вторая книга Хоффманна на русском языке — долгожданное издание статей, которые он писал и дополнял в течение многих лет на своём сайте Jim Seven. Один из участников и вдохновителей «Третьей кофейной волны» рассказывает, как мы пришли к Specialty-культуре, что важно созидать и менять. Как не облажаться, начиная собственный бизнес, в чем минус карт постоянного гостя, как добиться стабильности в приготовлении напитков и почему вода — это самое важное. Об этом и многом другом Хоффманн рассказывает доступным языком, понятным и профессионалам, и любителям кофе. Стоит сказать, что издание книги стало возможным только благодаря инициативе кофейных энтузиастов. И не только — мы тоже не смогли обойти стороной такую классную инициативу.

Издательство: Рипол Классик
ISBN: 9785386146566
Язык: Русский
Объем: 232
Серия: Секреты профессии, Секреты профессии
Автор: Хоффманн Дж., Хоффманн Дж.
Формат: Твёрдый,206х260
Год: 2022
Количество страниц: 232
Переплет: Твёрдый
Count: 3
Авторы: Хоффманн Дж.
Год публикации: 2022
Ссылки на авторов: https://www.podpisnie.ru/categories/knigi/filter/Автор_khoffmann-dzh

Комментарии, отзывы о "Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе":

Добавить первый отзыв ...

Посетители интересовались: