Учебник официанта Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше ХлебСоль 978-5-04-116666-3, Сотникова Анна Александровна

Цена: 2514 1760 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	My-shop.ru	- 1526 руб. 0%
	books.ru	- 1587 руб. 0%
	book24 RU	- 1731 руб. 0%
	Буквоед	- 1731 руб. 0%
	Читай-город	- 1731 руб. 0%
	Лабиринт	- 1760 руб. 0%

Категория: Ресторанный бизнес

Автор этого уникального учебника Анна Сотникова прошла блестящий путь от официанта до управляющего 20 крупными ресторанами в Санкт-Петербурге. Она по праву утверждает: если вы хотите стать официантом, которого с руками оторвут в шикарном заведении, нужно быть не просто подавальщиком, а реальным профи: разбираться в психологии гостей и коллег, виртуозно владеть моторикой тела, иметь хорошую память и быстро учить меню, развивать красноречие и кругозор, постоянно пополнять энциклопедические знания в области кухни и в совершенстве говорить по-английски. Именно в этом случае результатом вашего сервиса станут высокие чаевые и неминуемое повышение по службе до управляющего или владельца. Книга Сотниковой просто обязательна к прочтению настоящим и будущим официантам. Ведь она убережет вас от многих ошибок и поможет гораздо быстрее влиться в бизнес мечты. А неповторимые истории из практики автора, стильная инфографика и полезные упражнения после каждого урока сделают процесс чтения увлекательным и приведут вас к успеху.