Правила кухни Библия общепита Теория Идеальная модель ресторанного бизнеса ХлебСоль 978-5-04-096059-0, Путан Оксана Валерьевна

‹ ›

Цена: 1588 1112 руб.

Цены

Заказать в магазине

Цены на книгу в магазинах:
	My-shop.ru	- 964 руб. 0%
	books.ru	- 1040 руб. 0%
	book24 RU	- 1094 руб. 0%
	Буквоед	- 1094 руб. 0%
	Читай-город	- 1094 руб. 0%
	Лабиринт	- 1112 руб. 0%

Категория: Ресторанный бизнес

Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить - просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.

Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-096059-0
Серия: Кулинарная школа Оксаны Путан
Автор: Путан Оксана Валерьевна
Год: 2019
Возрастное ограничение: 16
Категория: Ресторанный бизнес, Ведение бизнеса

подробнее...

Комментарии, отзывы о "Правила кухни. Библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса":

Добавить первый отзыв ...

Посетители интересовались:

836 585 руб.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий Для предприятий общественного питания Арий 978-5-8112-7485-7 978-5-94832-436-4 978-966-498-183-2

1579 1105 руб.
Концепция НАССР на малых и средних предприятиях Учебное пособие (+CD) Лань 978-5-8114-2110-7 978-5-8114-6695-5

1023 665 руб.
Кондитер Учебное пособие ФГОС Феникс 978-5-222-28632-6 978-5-222-29492-5 9785222309889 978-5-222-33341-9 978-5-222-34628-0 9785222378519

2050 1435 руб.
Технология кондитерских изделий Учебное пособие Лань 978-5-507-44338-3 978-5-8114-2329-3 978-5-8114-4069-6

1698 1189 руб.
Приготовление оформление и подготовка к реализации холодных горячих десертов Учебник для СПО Кнорус 978-5-406-06222-7 9785406073704 9785406-08233-1 978-5-406-11804-7

2833 1983 руб.
Организация производства на предприятиях общественного питания Учебное пособие Лань 978-5-507-44207-2 978-5-507-47271-0 978-5-8114-3691-0

Закрыть Ваша скидка:
%

изменение цены на товар Правила кухни. Библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса Закрыть