Тара и упаковка молочных продуктов: учебное пособие Лань 978-5-8114-1755-1, Мамаев А., Куприна А., Яркина М

Цена: 1569 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	My-shop.ru	- 1144 руб. 0%
	Лабиринт	- 1320 руб. 0%
	Буквоед	- 1569 руб. 0%
	Читай-город	- 1569 руб. 0%
	book24 RU	- 1569 руб. 0%
	books.ru	- 2560 руб. 0%

Категория: Научно-популярная литература, Технические науки, Основы производства

Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и направлению подготовки бакалавров «Продукты питания животного происхождения» по профилю «Технология молока и молочных продуктов» и специалистов. .Рекомендовано УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология молока и молочных продуктов»). . .