Руководство бармена История техники рецепты ХлебСоль 978-5-04-172271-5, Байгера Габриэлла, Каселли Умберто

Цена: 2378 1665 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	My-shop.ru	- 1488 руб. 0%
	book24 RU	- 1638 руб. 0%
	Буквоед	- 1638 руб. 0%
	Читай-город	- 1638 руб. 0%
	Лабиринт	- 1665 руб. 0%

Категория: Напитки, Алкогольные напитки

"Руководство бармена" - настоящая "библия" любителей коктейлей. В книге представлены новейшие интерпретации барменского дела: напитки последней официальной классификации Международной ассоциации барменов IBA, предложенные в соответствии с тремя категориями: "Незабываемые", "Современная классика" и "Напитки новой эры". Коллекции рецептов культовых коктейлей, создававших эпоху, и напитков, отмеченных наградами из репертуара лучших барменов мира, а также рецепты, рожденные творческой свободой современных "алхимиков". Открывается руководство краткой историей барменского дела со времен Сухого закона до наших дней, а также основными сведениями о главных дистиллятах и ликерах.