Руководство бармена История техники рецепты ХлебСоль 978-5-04-172271-5, Байгера Габриэлла, Каселли Умберто
Цена: 2220 1488 руб.
Категория: Книги, Семья. Быт. Досуг, Кулинария, Напитки. Домашнее виноделие, Алкогольные напитки, Коктейли
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 1488 руб. 0% |
| book24 RU | - 1638 руб. 0% |
| Буквоед | - 1638 руб. 0% |
| Читай-город | - 1638 руб. 0% |
| Лабиринт | - 1665 руб. 0% |
"Руководство бармена" - настоящая "библия" любителей коктейлей. В книге представлены новейшие интерпретации барменского дела: напитки последней официальной классификации Международной ассоциации барменов IBA, предложенные в соответствии с тремя категориями: "Незабываемые", "Современная классика" и "Напитки новой эры". Коллекции рецептов культовых коктейлей, создававших эпоху, и напитков, отмеченных наградами из репертуара лучших барменов мира, а также рецепты, рожденные творческой свободой современных "алхимиков". Открывается руководство краткой историей барменского дела со времен Сухого закона до наших дней, а также основными сведениями о главных дистиллятах и ликерах.
Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-172271-5
Штрих-код: 9785041722715
Цвет: Чёрный
Объем: 288
Ширина: 200 мм
Длина: 204 мм
Высота: 23 мм
Серия: Коктейли. Теория и практика
Автор: Байгера Габриэлла, Каселли Умберто
Год: 2024
Вес: 722 г
Возрастное ограничение: 18
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
ISBN: 978-5-04-172271-5
Штрих-код: 9785041722715
Цвет: Чёрный
Объем: 288
Ширина: 200 мм
Длина: 204 мм
Высота: 23 мм
Серия: Коктейли. Теория и практика
Автор: Байгера Габриэлла, Каселли Умберто
Год: 2024
Вес: 722 г
Возрастное ограничение: 18
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Руководство бармена. История, техники, рецепты":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
